Ensalada de Rucula, Jamon Crudo, Tomates Cherry y Mozzarella

  • 1 plato de Rucula
  • 200grs de Jamon Crudo
  • 100grs de Boconccini de Mozzarella
  • 100grs de Tomates Cherry
  • Sal, Aceite de Oliva, Aceto Balsamico y Pimienta en cantidad necesaria.

Preparacion

Lavar y secar bien la Rucula. Acomodarla en un plato. Disponer el Jamon Crudo sobre el colchon de Rucula. Agregar las bolitas de mozzarella cortadas al medio y por ultimo incorporar los Tomates cherry. Condimentar con la vinagreta que realizamos con el Aceite de Oliva, el Aceto Balsamico, Sal y Pimienta. Volcamos en la ensalada, emplatamos y servimos.

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